フライパン

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フライパンのフッ素加工を長持ちさせる取扱い

フッ素でコーティングされたフライパンは、購入当初は焦げ付きにくく扱い易いのですが、使っているうちにフッ素は剥がれてこびり付く様になってしまいます。しかし、取扱いを気をつける事で、長持ちさせる事が出来ますので要点を纏めてみました。加熱し過ぎな...
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IH調理器でする、鉄のフライパンの手入れと取扱い

はじめに鉄のフライパンはしっかり手入れしないと、焦げ付いたり、錆びたりしてしまいます。この記事では、そうなってしまった時の対処方法と、そうならない為の取扱い方法を説明しています。注意:フッ素加工のフライパンでは、破損や有毒ガスが発生する恐れ...